水饺皮

红曲南瓜水饺

因为星期六包水饺肉馅多出半斤不到,又加上冰箱剩下半颗南瓜,为了不浪费食材,所以今天回来灵机一动将两个混合成为南瓜水饺,

饺皮蜜麻花

每次包完水饺之后,剩余的水饺皮总让人头疼,现在它却成为美味的蜜麻花,酥脆的口感,咬开后内层的饼香味十足,搭配糖炒的焦糖蜜汁巴附上,越吃越涮嘴。

红酱焗烤千层面

简单又好吃的千层面也是小孩们最爱口味, 是利用水饺皮做成的呦!

水饺皮的变化-焗烤千层面

当我们包水饺的时候,有时候水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜,善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道有创意又美味的水饺皮料理-焗烤千层面。

丝瓜蛤蜊面片儿汤

弯曲飘逸就像飘动的裙摆,这是水饺皮的再变身,利用小小的工具-波浪刀,就能让平凡的饺皮穿上新嫁衣喔!加上当季鲜甜翠绿的丝瓜与鲜美的蛤蜊,不需过多的调味也能将汤头更提味升级..