匡堂若的文章

法式锅烧马铃薯

这道法式的锅烧马铃薯Potatoes Fondantes，意思就是「融化的马铃薯」，马铃薯吸了高汤的精华，煮到松软入口即化，丰富可口的风味，令人禁不住一颗又一颗的接着吃个不停。我的厨房野犬的春梦：

法式 16 点赞 1564 浏览

【Kate午后烘焙】轻盈感柠檬蛋白派 (Lemon Meringue Pie)

【Kate午后烘焙】轻盈感柠檬蛋白派 (Lemon Meringue Pie) 吃起来轻盈滑口~非常清爽~酸酸甜甜~简单材料~只需要一个量杯(约250ml)~不需要秤重哦~ 欢迎大家一起讨论唷^^

派塔 111 点赞 1057 浏览

法式传统肉派

这道传统肉派的特色是皮的部分，用的是烫面的方式，有别于一般派皮的做法，烫面口感是松软的，所以热吃香酥，放冷吃也很棒！适合带出去野餐！

派塔 16 点赞 1546 浏览

香葱餐包(面包机105T)

艾宝最近吃饭吃的很不认真… 饭ㄧ进嘴巴就用舌头全顶出来… 对饭似乎不太有兴趣… 当妈的只好又搅尽脑汁做些可代替正餐的点心… 像是包子馒头面包之类的… 昨天做的咸蛋糕我和艾宝两人才吃ㄧ小块… 剩下的被上大夜下班后的艾宝拔全部嗑光了…TωT 于是今晚又趁艾宝睡后的时间做个小餐包… 明天可以让他当点心… 这次面团就交给面包机来揉… 省事多啰~~ 成品真的超级香超级好吃的~~~

五辛素 116 点赞 1503 浏览