[亲子食谱]奶酥小馒头
小馒头可是大众小朋友最喜爱的零食之一，自制的小馒头带着浓浓的奶香，酥酥脆脆的呢~ 这道甜点非常推荐亲子一起动手做 面团的部分只要在手上沾一点片栗粉作手粉，就完全不会沾手了，也不会有让妈咪们头痛怕弄得到处都是的疑虑：） 还能避免过多的食品添加，小朋友也会很有成就感唷～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有[粉类]一起过筛![[亲子食谱]奶酥小馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/5bf60e6e8f761ea8da31f1267dfcc1a4.jpg "[亲子食谱]奶酥小馒头的制作步骤")
- 第二步：
奶油切小块，放入粉类中，指腹用压的方式让奶油融入粉中![[亲子食谱]奶酥小馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/fe73a0e213c1f91e0e8ac8d0f2b67927.jpg "[亲子食谱]奶酥小馒头的制作步骤")
- 第三步：
将蛋及牛奶搅拌均匀后，与面粉一起拌匀成面糰，放入冰箱静置20分钟![[亲子食谱]奶酥小馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/39f25b9aff65ededce9437b96c17c1d7.jpg "[亲子食谱]奶酥小馒头的制作步骤")
- 第四步：
手上沾上小许片栗粉，搓出想要的大小 (这次是剥小块给小朋友自行揉成圆形，很适合幼儿训练手感)![[亲子食谱]奶酥小馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/a1201e8a4aeb1b5e54fd168aa6da094a.jpg "[亲子食谱]奶酥小馒头的制作步骤")
- 第五步：
放入预热好180度烤箱约烤12分钟 (小馒头顶部烤金黄就可以啰)置凉后，就会非常香酥，还带着浓浓奶香喽！![[亲子食谱]奶酥小馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/df770d999592037ff3eb920dc2dbc055.jpg "[亲子食谱]奶酥小馒头的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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