宋光可

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

大蒜酱/大蒜面包

每每经过面包店,很容易可以闻到面包香外,还有这款大蒜面包的香气~ 在家自己也可以调出大蒜酱,再准备自己喜欢的面包体~真的随便烤都好吃~ *奶油建议使用无盐奶油/发酵奶油更好喔! Viola料理师幸福餐桌 /

韩国麻药鸡蛋

时下韩国最流行的韩式小菜,非韩国麻药鸡蛋莫属!令人一吃成瘾、欲罢不能的美味,因而得名「麻药鸡蛋」~半熟的糖心蛋加上充满香气的辣味酱汁,白饭根本瞬间秒杀! 食谱链接:

🍳清粥小菜不单调,咸蛋金针菇炒蛋

做咸蛋流沙包或是包肉粽, 都会剩下许多的咸蛋白, 不知您是否正愁不知如何运用呢? 别慌! 今天就来做一道营养又漂亮的炒蛋料理吧! -------------- 🙋欢迎追踪我的ig一起交流唷~ @angelcookpad

南瓜馒头~蓬松柔软

虽然说不同品种的南瓜含水量会有所不同。但是大致上来说南瓜泥是含有95%的水分。可以用这个比例来替代食谱里的水或牛奶。馒头要光滑就要多橄几次,三擀三折。压出大汽泡,这样做出来的馒头会很光亮。 请订阅我的YouTube 频道,帮我点赞!详细做法请看:

亚麻籽金针菇碎拌栉瓜烤片(蔬食)

夏日热浪,遇上变化不定的疫情,令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电,减少流汗,做个不太费功,又可以加强免疫力的食谱,是必须的。 这里的主要食材,都可加强免疫力:栉瓜有着丰富的维生素A和C,是免疫力系统不可或缺的营养素;金针菇能抗衰老、防癌和抗癌外,有大量蛋白质’Five”/“FIP-fve”, 能调节免疫力的操作;免疫力系统需要脂肪酸,亚麻籽有Omega-3, 为我们提供需要脂肪酸。

葱爆牛肉杏鲍菇

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

热炒大豆苗虾仁~

11月~隔年3月是火烧虾的产季,尤其最近是脱壳时期,虾仁更鲜甜好吃。搭配大豆苗的清脆,呈现出一道低调奢华的料理。 ps:作者在此食谱将介绍如何炒出没有生味的大豆苗。

【可拉的镜头】苦瓜镶肉丸

我不知苦瓜蒸起来这样的清甜,最近家中多好多苦瓜,今天来做个苦瓜镶肉丸~真是美味。 这道肉中的配料,是我将家中都剩一点点的配料乱加的,哈~蒸起来,还搭的起来,就是了!^^

酱香奶油意大利面

奶油加上酱油,这两种看似搭不上关系的材料竟可交织出魔法般的美味!? 这种做法法好像比较常见于日式料理上的样子 不过这次改用意大利面来创造个三国联军吧XD