葱爆牛肉杏鲍菇
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉腌至30分钟
- 第二步：
葱、杏鲍菇、辣椒切条状
- 第三步：
热油锅，先将葱及辣椒爆香，下牛肉，牛肉变色后下杏鲍菇炒拌 - 第四步：
加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒，炒到熟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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