冰箱内有我存放多年的万用卤水汁；今天在冻肉店买到澳洲和牛金钱展，很爱用金钱展卤出来的牛腱肉，卤好的牛腱切开一片一片，漂亮的花纹，肉质爽口；而且做法简易，作为前菜及主菜同样皆宜! 如果喜欢这个食谱，请按下列网址支持：

香辣下饭的苍蝇头，料备好简单翻炒几下，新手也能香喷喷上菜的秒杀料理喔:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

扮色没用完的甜椒 拿来变化一下 也是道好吃的菜

今年牛番茄价格亲民，当然要拿来做料理了，搭配义式香料及其他食材，做个焗烤番茄盅，大人，小孩都爱吃，当年菜的点心也很赞喔！

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

吃锅物,常会剩余一些蔬菜或肉片,今天就利用剩余的五花肉片和金针菇作道金珍菇五花肉卷,作法简单快速,香气十足,轻松满足家人的胃.

食是一种幸福，品味是一种情趣。