秋天到了，微凉的天气总是渴望温润的口感，滷的煮法总是脱离不了”咸香“或“扒好几碗饭”的印象，今天分享自行研发健康香浓的滷法，截取混合中，西材/香料的优点，需要花费一些时间，很适合在周日午候炖煮的一道菜，晚上开瓶红酒配着，好让人不想出门。

🐔可携式增肌早餐提案🐔 富含蛋白质的鹰嘴豆泥（Hummus），香浓滑顺但沾着吃实在不方便，那就和鸡胸肉丝与生菜一起用全麦吐司夹起来！边啃边赶上班超方便，还能同时摄取到动物性和植物性两种蛋白质，营养均衡绝对饱到中午😆 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /

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小卷的盛产期是7-8月，有趋光性，所以许多钓客皆会在晚上的时候去「夜钓小卷」，含有钙、铁、维生素A等元素，补充钙除了维持骨头与牙齿的生长，也能帮助眼压正常。 更多食谱内容详见:

夏天来一道酸酸甜甜开胃小菜。

简单的食材炒出美味的料理😁

****鲜虾豆腐煲***** 一锅就可以搞定一餐.(有虾有豆腐还有粉丝....白饭都可以不用煮了)

我们家最喜欢豆皮这个食材，简单的煎过来吃，或是包上食材，都是很好的选择！这次试着沾上花生粉来製作出这个特殊风味的蔬食卷，带有花生的清香，还有蔬食的甜味，真的满好吃的喔！ Viola料理师幸福餐桌 /