泰式凉拌花枝

夏天来一道酸酸甜甜开胃小菜。

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材料单

2隻中卷(洗净切花)
3根西洋芹（切片)
50克红萝卜(切片)
2分之1匙[调味料]香油
2匙[调味料]柠檬汁
2大匙[调味料]糖
2大匙[调味料]鱼露
一大匙[调味料]辣椒末
一大匙[调味料]香菜，葱末
一大匙[调味料]蒜末

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
将中卷洗净切花备用，西洋芹洗净切片，红萝卜切薄片
第二步：
煮滚一锅水将作法(1)所有食材放入川烫约3分钟，捞出冰镇
第三步：
将所有调味料拌匀淋上，即可

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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