用蒸的方式更能保留住蔬菜的甜味，除了芦笋外，花椰菜更是如此，只要不要蒸过头失了口感，即使只是加上少许的海盐就很美味。蚝油与素蚝油的香气不同，除非茹素的关系，否则我会建议用蚝油，味道较为香醇。

完整版食谱：/个）

炎炎夏日莎莎酱最适合开胃了， 搭配炸物或玉米片更是绝配

薯饼是许多人喜欢的点心,今天在薯泥中加入了适量鸡胸肉,让薯饼多了一点肉味,不管用煎或炸都非常好吃哦^^

为了让家里的小妹妹吃到好吃安全的手作吐司, 除了口味跟香味的提升外, 也加了一些造型巧思! 之前在日本买的大熊造型吐司模,今天就拿来用看看啰! 欢迎参观我的 Blog :

味道浓厚.Q弹好吃的一款吐司.自己在家里也可以做出柔软又Q弹好吃的吐司. .经过一晚低温放置的制法.是利用低温，让酵母活性下降，发酵变慢， 利用这种慢慢发酵，让面粉吸收较多水分，增加面团Q软的口感， 使得做出来的面包柔软度更好

自己做数据怕忘记…… 做了好多次 把它记在食谱吧～

捧上一盘刚煎好的萝卜糕，就会想起小的时候，每每在过年前夕，妈妈总是匆匆忙忙地在下班之后换上煮饭的围裙，开始磨米粉、削萝卜丝，然后瓦斯炉上一定有一叠叠的蒸笼，待命蒸刚搅拌好的萝卜糕。我最喜欢蒸萝卜糕的味道，甜甜的萝卜香，散溢在冬夜里冷冰冰的空气中，顿时，心情就开展了，蒸萝卜的热气，也将手脚给暖了起来。我也记得，最喜欢用酱油膏和着萝卜糕一起吃。