索融琰

这家伙很懒,什么也没写
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甜酸虾球伴锅巴[滋味推介]

这个十分开胃的菜式,甜酸酱汁就是我们最爱的,简单易做,再加上自製锅巴,脆卜卜的,太配太滋味哦! 请也支持我的Facebook 专页哦*^O^*

葱烧鲫鱼

这道淮扬菜是冷菜, 所以须放入冰箱冰一天再拿出来吃, 会更具风味. 还有将鲫鱼炸至表皮酥脆, 再去焖煮一个小时, 让酱汁巴附再鲫鱼上面, 再经过冷藏,整个风味好得不得了!

【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春

主厨:阿华师 「蛇来运转」超彭派年菜强调方便、健康、实惠三大诉求,利用肉类本身的油脂煸炒;多以「闷、煎」方式保留蔬菜及肉品的原汁原味,辅以一些你想不到的小撇步增添菜肴的美味! 参加【快乐爱料理,年菜跟着做】就有机会把陶锅带回家:

海鲜蟹砂锅粥

天气寒冷,最适合做一个热呼呼的蟹锅粥来暖胃。这锅蟹粥满布鲜香,粥底不但加入花蟹熬煮,还添加了鲜虾、墨鱼和干贝,将海鲜的鲜美全都熬进在粥里,粥味甘香带着浓郁的蟹香味,口感软绵。

炼蟹油

每当我们品尝完饱满的蟹膏和蟹肉 剩下的蟹壳其实可用来熬出鲜甜汤头 而最彻底的用途就是用蟹壳来榨蟹油 今天就带大家来学习如何製作蟹油吧

《快速料理-麻婆豆腐》

忙碌的下班后, 快速料理已经成为煮妇们最爱! 带点咸甜辣的麻婆豆腐, 除了能快速的解决一餐,还能让你明天的便当也打包好啰!

水果玉米培根炒

水果玉米可以生吃的玉米,这是堂哥家种的水果玉米,利用天然植物制作打虫的药剂,种植出来的水果玉米可以直接生吃,制作沙拉也合宜,甜度、鲜度、美味一级棒。