ㄚ曼达的厨房~白酒鲑鱼面
外国人将白酒入菜,就像是我们把米酒入菜一样频繁,尤其是海鲜料理,我们用米酒来去腥,外国人用白酒来去腥,然后让料理多了一层白酒的香气! 今天在家,准备了菇类跟鲑鱼,帮自己煮一道清淡的白酒鲑鱼面,再来杯冰凉的白气泡酒,悠闲度过一个人的快乐时光!
番茄明太子香肠鳕鱼球猪肉意大利面
意大利面是最常出现在家里的一道料理, 除了简单方便外,冰箱内的各种食材都可以轻易利用变化唷,而且煮了大人份外,还可以多煮点贝壳面,给小人吃也很适合
速成蕃茄咖喱鱼(鲷鱼片)
🇮🇳免熬、免用咖喱块,更清爽健康🐟 先来说说市售咖喱块吧,虽然很方便,但却是隐藏了很多油脂和添加物,不宜常吃。后来我都改用咖喱粉,配上辛香料一起炒,拿来调理肉类尤其好用~像这次用的超市鲷鱼片,方便、低脂、高蛋白什么都好,就是多少有点土味,但用这酱炒一下就完美神隐了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /