苏唯毅

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

[Serena 上菜] 麻油虾

麻油虾和麻油鸡有异曲同工之妙, 只是我爱吃虾, 所以偶而会把鸡腿换成虾来煮,这次没有加红枣跟枸杞, 不过我是会加红枣跟枸杞到麻油鸡酒里的! 这道菜吃了之后总觉得身子都暖了起来,冬天快到了,大家快试试。

不管是天气热,或懒的煮饭 还是想喝个酒搭个小菜 tostada(玉米脆片)是个好选择啊! 墨西哥料理的原素 柠檬,蕃茄,洋葱,辣椒 但这次用胡椒粉代替~~~ (本人不吃辣)~快来试做吧!

香煎鲑鱼佐白酒柠檬奶油酱

去大卖场买了鲑鱼排,用少许植物油煎熟后,再淋上白酒、柠檬汁、无盐奶油调成的酱汁,配上蔬菜就是一份丰盛的晚餐了

客家小炒

软硬适中的鱿鱼搭融合芹菜青葱和酱油的香气搭配炒到入味的豆干及肉丝,今晚来盘色香味俱全的客家小炒吧! 小厨房扎记

5分钟上菜-香蒜枸杞皇宫菜

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 5分钟上菜真的不是梦。尤其是皇宫菜这种容易熟的菜,花太多时间就会失去它的美味了,加点枸杞色香味一次到位,爱吃皇宫菜的朋友可以这 么煮,上菜根本就是举手之劳。

抱子甘蓝炒鸡片

一直想尝看看抱子甘蓝🤤,逛好O多时顺手带走一包,今天呢!我要来跟鸡胸肉切片拌炒,你一定问为甚么不用鸡腿肉?因为目前晚餐不碰淀粉,也减少油脂摄取,所以用鸡胸肉入菜,如要口感佳的话,可将鸡胸肉换成去骨鸡腿肉喔!😉

满满苹果的意大利番茄肉酱

意大利料理的经典面酱「番茄肉酱」加进满满的青森苹果。这项完美的组合、苹果的爽口甜味使得肉酱口味更加精致。这道番茄肉酱不但适合意大利面、搭配饭、面包、青菜都很不错喔!