满满苹果的意大利番茄肉酱
意大利料理的经典面酱「番茄肉酱」加进满满的青森苹果。这项完美的组合、苹果的爽口甜味使得肉酱口味更加精致。这道番茄肉酱不但适合意大利面、搭配饭、面包、青菜都很不错喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱・红萝卜切细丁状待用。
- 第二步：
青森苹果去芯不削皮、一半磨成泥、一半则切0.5公分丁状备用。
- 第三步：
予热炒锅。锅子热后倒入沙拉油、将洋葱・红萝卜、苹果丁加进锅里翻炒。
- 第四步：
蔬菜类微软后加进绞肉、继续拌炒。
- 第五步：
待绞肉上色后、加进番茄罐头・清汤粉・番茄酱・猪排酱和苹果泥、边搅拌边煮约5分钟左右。
- 第六步：
加盐巴・胡椒粉调味、最后加进奶油搅拌即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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