树番茄黑木耳香草奶昔．柯妈妈の植物燕窝
树番茄的酸甜滋味不同于小番茄，不但体积较小番茄大，入口滋味偏像百香果、奇异果、芒果与芭乐的综合口感，香气也较为浓郁，一般除鲜食外，还可入菜料理或腌渍、打蔬果汁等，风味十分特别！这次分享的「树番茄黑木耳香草奶昔」，系以香草口味的黑木耳米布丁来取代冰淇淋，辅以树番茄与鲜奶来增添入喉时的酸甜口感与绵滑滋味程度，浓郁扑鼻的树番茄香氛，加上绵滑细腻的软绵口感，好喝又不腻口，一杯入肚，饱足感十足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备黑木耳米布丁(香草口味)、树番茄、鲜奶等料理食材。
- 第二步：
将黑木耳米布丁与鲜奶一同倒入至果汁机中。
- 第三步：
树番茄去皮，切成片状后，放入至果汁机，将所有食材打成均匀混合状即可。
- 第四步：
浓郁的树番茄香氛，搭配绵滑细腻口感，酸甜又不顺口！
- 第五步：
「黑木耳米布丁」係采用黑木耳露与光泉鲜奶、国产香米为主要食材，经二次电锅炖煮而成，并辅以香草荚或黑芝麻等来提香，进而有「香草」与「芝麻」二种口味，每一口都能吃到软绵滑稠的米粒口感，闻到鲜乳与香米交杂的浓郁香氛，还能看到黑木耳的微小身影！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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