清汤

清炒绿竹笋

炒春笋,不要直接下锅炒,教你一招,炒出来脆嫩入味,不苦涩麻嘴 ,相较于麻竹笋,绿竹笋需要的烹煮时间较短,也不需要汆烫。 提醒您,无论是何种竹笋务必澈底煮熟才能食用!

洋葱蛤蜊浓汤~有壳版 {露营OK}

蛤蜊除了煮姜丝清汤,更可以煮西式浓汤呦! 是吃意大利面或面包时,很棒的搭档。 装在浅汤盘中可以当正式餐点, 装在杯子中,就搭配早餐轻食, 是很随和的汤品咧! ^^

蛋酥丝瓜面线:口感层次再升级❤️

加蛋酥到丝瓜面线中 两者意外的很搭 乘着蛋酥的香气 以及加入汤中后脆又软的口感 丝瓜面线一扫清汤挂面的无趣 不管在色彩或口感上都更丰富!

红枣排骨清汤

流产后老公教我做的我在月子里就自己做着补身体。平时喝也蛮好,老幼咸宜营养清淡。清汤,爽口喷香,营养滋补,天天吃都不腻人。自己做自己的厨神吧~!

满满苹果的意大利番茄肉酱

意大利料理的经典面酱「番茄肉酱」加进满满的青森苹果。这项完美的组合、苹果的爽口甜味使得肉酱口味更加精致。这道番茄肉酱不但适合意大利面、搭配饭、面包、青菜都很不错喔!

马铃薯萝卜排骨汤

将马铃薯入到咱们的中式汤头里,有别于韩式的辛辣口感,做出大人小孩两相宜&吃不吃辣都OK的台式清汤款马铃薯排骨汤. 用香菇和排骨炖出清澈汤头,结合马铃薯和胡萝卜的甜味,不用过多调味,享受食材本身的清甜,也可以另外煮点面条变成马铃薯排骨汤面,就是营养方便的一餐!

凉拌脆萝卜(喝粥吃面伴侣)

为自己做早餐吧,不仅仅是为了喂饱饥饿的身体,更是为了维系那温暖的人间烟火所带来的慰藉。 今天,我做了一道清爽的小菜——锦绣脆萝卜,煮了锅鲜美的清汤——怀石料理鸡蛋汤,还焖了清甜的米饭,点燃了温暖的壁炉,为岁月描上了一抹温润的色彩。 食物和光阴的美好,暖了身子,慰了灵魂,于是乎,幸福在这一瞬,变得很近,很暖,很柔,很简单。 早安,全世界