多吃青菜有益健康，用最简单的调理方式，获取最多的营养

夏日热浪，遇上变化不定的疫情，令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电，减少流汗，做个省时，不太费功，又可以加强免疫力的食谱，是必须的。 这里用的主要食材/调味料，有增强免力的作用：菇类食物，有「高分子多糖体」，是提升免疫力系统能力的主要营养之一；小黄瓜含有可以增强免疫力的维生素C和胡萝卜素；姜黄粉里头的姜黄素是精华，含大量的抗氧化剂，有美颜的作用，亦有防疫的效用。

在家也能吃到常令人垂涎欲滴的脆皮肥肠! (份量为2人份)

简单料理.10分钟出好菜~

乌鱼胗的口感其实吃起来跟鸡胗有点类似, 很脆口又好吃...可以热炒或汆烫来淋点蒜味酱油也很美味。

自己打青酱其实很简单，新鲜而且对味，最近H7N9闹得人心惶惶，因此改做无肉的青酱面，只要青酱的香气在还是很美味

春天的芦笋特别的美味，翠绿色的颜色让餐盘上佳肴增色不少。

好吃咖喱的小秘诀是把3种以上的咖喱粉(或块)混搭在一起，就会散发出比单种咖喱料理更有厚度的香气噜~~~~这回时间不是那么充裕，让躲在厨房一角打瞌睡的压力锅(现在比较常听到的名字是快易锅)重出江湖，30分钟入口即化的牛肉香喷喷上桌^0^

食欲不振时来道咖喱最合适了！鸡肉和蔬菜充满着香料迷人的香气，吃起来口感柔软又甘甜～ 虽说咖喱是一道很难失败的料理，但是善用一些巧思，会让它的味道更上一层楼喔！ 欢迎来逛逛我的专页喔！ 喜欢我的手艺或愿意听我碎念的话， 帮我按个👍鼓励一下吧～谢谢😆