瓜仔肉

零技巧快速上菜的家常料理,只要这一道就可以配好几碗白饭,大人小朋友都爱!
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材料单

  1. 300克猪绞肉
  2. 3瓣蒜头
  3. 5克酱油
  4. 1根葱
  5. 5克香油
  6. 35克脆瓜
  7. 5克米酒
  8. 5克太白粉
  9. 3克白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪绞肉、酱油、香油、米酒倒入碗中混合均匀,再加入太白粉、白胡椒粉拌匀。
    瓜仔肉的加工步骤
  2. 第二步:
    放入蒜泥、葱花、切碎的脆瓜搅拌均匀。
    瓜仔肉的加工步骤
  3. 第三步:
    将碗放入电锅中,外锅倒入一杯半的水蒸熟即完成啰~
    瓜仔肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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