蒜头虾

新鲜活跳的白虾搭上蒜头提味,好味端上桌!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
icook 2017 阅读

材料单

  1. 15尾白虾
  2. 6瓣[调味料]家乐福严选大蒜
  3. 0.5杯水
  4. 少量酒
  5. 适量油
  6. 少量[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把白虾洗净剪鬚,沥干水分备用。
    蒜头虾的加工步骤
  2. 第二步:
    将「家乐福严选大蒜」蒜瓣去皮,用刀剁成蒜碎,或是用调理机打成蒜碎。热锅后下油入蒜碎爆香,接着下白虾稍微快速拌炒一下,接着就下米酒和半杯水后上锅盖焖煮。
    蒜头虾的加工步骤
  3. 第三步:
    焖煮至白虾全转红后下少许盐调味,香喷喷的蒜头虾就可以起锅了!
    蒜头虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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