青葱虾仁蛋【食在养生】
虾仁营养素含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分；镁对心臟活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。若以中医学来看，虾具有补肾壮阳、健胃、温补肾阳。 --------- 鸡蛋含DHA和卵磷脂等，能健脑益智。 --------- 青葱：消除疲劳、杀菌防癌。
2445 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁洗净、蛋搅好、切青葱，只要绿色的部份就好，备用，
- 第二步：
倒入橄榄油，把蒜头爆香，加入虾仁，炒到一半看虾仁７分熟时再把蛋加入，倒入少许米酒、香油，最后放上青葱，再小炒一下，即可呈盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复