椰汁咖哩虾
泰式的咖哩香辣够味,口感上层次更丰富,通常,他们会分"红""黄""青"三种咖哩,不同的天然食材做成不同的口味,呈现不同的颜色,而且适合搭配的肉类也会不同;黄咖哩具有"姜黄"所以不但具特殊香气而且有养生功能;红咖哩适合海鲜类的烹调;青咖哩适合牛肉製作,每一种都不一样;这一道"椰汁咖哩虾"使用了搭配海鲜的"红咖哩&
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将虾子洗净,洋葱切好
- 第二步：
红咖哩、黄咖哩、椰花蜜糖、鱼露、椰浆倒入碗中搅拌均匀备用
- 第三步：
起油锅,洋葱爆香后加入虾子拌炒
- 第四步：
虾子七分熟后再将刚才调好的酱汁倒入锅中拌炒
- 第五步：
烹煮一下让酱汁收干些,虾子煮熟
- 第六步：
可以起锅啰！
- 第七步：
咖哩适合这种凉凉的天气,开胃下饭超好吃!!等不及要动筷子了!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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