【深夜食堂】八爪鱼肠
可以说是深夜食堂招牌菜,无论你有没有看过这部漫画,对八爪鱼肠应该不会陌生吧!但不知为什么,我们竟然来到第16话才做(奇)!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
最好是圆头圆尾的肠仔,如脆皮肠,芝士肠等等,这样弄出来的八爪鱼会更好看. - 第二步:
将芝士肠1/3的地方切一刀,然后看你想要多少爪再切.我想要的是「八爪」的,所以切了3刀. - 第三步:
油热后下肠仔,煎一会儿,他的爪就会自动伸展成为八爪鱼的形状了.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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