菠菜煎饼大阪烧
原本的蔬菜肉饼上面舖上满满的菠菜，抹上酱跟美奶滋，还真的好好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
菠菜洗干净后，加入少许的油中小火，菠菜切半舖上平底锅
- 第二步：
鸡蛋+盐巴+玉米粉搅拌均匀，倒入菠菜上面
- 第三步：
将先前做好的肉馅放上铺平
- 第四步：
下层的鸡蛋定性后翻面，加20cc的过滤水于锅边，盖上锅盖闷煎至肉饼的部分完全熟
- 第五步：
开锅盖再煎到肉饼的部分成金黄即可装盘
- 第六步：
将蚝油.味霖.砂糖先混合均匀，开最小火后倒入煮至砂糖融化即可
- 第七步：
抹表面
- 第八步：
挤上美奶滋
- 第九步：
洒上柴鱼片跟白芝麻就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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