十谷米寿司手卷(肉松，鲔鱼)

步骤

1. 第一步：
   将所有材料备齐，现将小黄瓜切条宽0.7-0.8公分，将小黄瓜条和红萝卜丝加入盐/糖和醋先腌30分，再将蛋煎好切条备用。
   
2. 第二步：
   先舖好一片较大的保鲜膜，取一片海苔片，先均匀舖上薄薄饭后，陆续放入准备好材料各一分，再加入试量白芝麻和黑芝麻(也可以最后成品切小片再加)，手捲寿司就直接放进去，没有做寿司的竹帘不要紧，只要有一条厚的干净毛巾即可捲sushi.。
   
3. 第三步：
   最后，只要将所有材料包紧，捲实，从中斜切，要食用时拿开保鲜膜即可。
   
4. 第四步：
   切一切，摆盘，就是一道美味佳餚。