马铃薯夹心蛋煎吐司
可乐饼的材料-马铃薯拌绞肉也可以成为早餐吐司的好伙伴，简单又美味！
2012 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软，取出用叉子压碎，不用成泥状，保留一点颗粒口感较佳，放入少许的盐搅拌
- 第二步：
洋葱切成细碎状下锅炒软
- 第三步：
绞肉下锅一起炒，加入日式酱油约两大匙调味
- 第四步：
绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀，加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味，即完成备料
- 第五步：
吐司对半切，先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层，然后撒上起司丝，盖上另外半片吐司，先入锅中双面煎金黄取出，蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎，注意每一面都要煎熟，再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
薯泥拌肉是做可乐饼剩下的食材，放在保鲜盒中隔天早餐使用快速又方便，夹在蛋饼里也很好吃！起司用片状的起司片更浓郁。
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