澹台妮学

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

香辣炖鸡

吃饭啦❗️韩式辣炖鸡🍲真的没法拒绝😭香香辣辣酱汁浓郁 腌过的鸡肉炒鸡鲜嫩入味土豆软烂!汤汁拌饭真的太太好吃了谁懂啊😭 有时会有想念炖鸡的日子吧~ 推荐给不吃辣的人一道好吃的炖鸡食谱^^ 韩国的食物里有辣味的居多 不能吃辣的朋友去到韩国总是会烦恼自己可以吃什么~ 听说这也是这道炖鸡受外国朋友喜爱的原因之一~ 特别是里面的马铃薯非常好吃~ 请一定要放马铃薯一起烹煮!!

蛤蜊冬瓜汤

天气一热,就会经常给家人煮这个冬瓜花甲汤,特别鲜甜又好喝,冬瓜汤是一道安逸舒适的菜肴。 无论是寒冷冬季,还是炎炎夏日,它都适宜,且令人满意。 冬瓜在鲜香四溢的蛤蜊汤里煮到软嫩,入口即化。 还有肥美多汁的蛤蜊。 这汤做起来既快又容易,味道鲜美可口。冬瓜是我妈最爱的食材之一, 它可以长到很大,通常切片出售。 它本身的味道清淡温和,质地类似白萝卜。 但是一旦煮熟,它会变得非常嫩,并吸收和保留住肉汤的味道。 :-D

梅香鸡肉丁

孩子想吃宫保鸡丁,您就像我这样做,做法简单比饭店的还好吃,梅子入菜历史悠久,最常见的就是以渍梅的方式来做提香及提味的主轴,梅子是好物,但很少人会直接食用,透过加工腌渍的方式让梅子的香气及营养保存,聪明的人类更是将渍梅完整运用在生活中,举凡茶饮、直接食用和入菜都是很棒的运用法,今天ching 用祥记7年渍梅来入菜,贪的是梅汁的香醇圆润,用的技巧是简单煨附,用10分钟的时间来让梅汁巴附在鸡丁上,鸡肉香气十足,透过渍梅的风味,口感快速提升,连肉质都鲜嫩多汁喽。

气炸嫩肩羊小排

正宗手把羊排做法,不腥不柴,烫鲜肉嫩一起做起来吧,美味[色] 。好想吃羊小排,可是好怕羊骚味,或是不知道该怎么调味吗?其实步骤很简单,跟我一起做,在家也能吃到酥脆外皮,咬一口肉质嫩又多汁、香气迷人的美味羊小排✨

焦糖莱姆烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾,做法很简单,口感很惊艳,焦糖轻薄酥脆,布蕾奶香浓郁!细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳,法国人称其为「烧焦的奶油」,是一道细緻优雅的法式甜点,全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性,让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软,较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法,更添加入清新的莱姆皮屑,让这个夏天不仅蕴含法式浪漫,也洋溢着南美风情。

青酱抽意大利面

意面脑袋看过来|青酱意面🍃。自己做简易版青酱,吃出西餐店的味道!趁着透抽的季节 在家自己来份青酱透抽意大利面!! 自己做好吃😋

泰式打抛猪

泰国国民级神仙美食,皮蛋打抛肉,下饭神器,百吃不厌,泰香抛猪 会不小心 三碗白饭去了,香香的罗勒炒猪肉!美味又家常!

鸡骨炖粥

皮脆肉香的香焖桶仔鸡! 不需要太多调味料,以食物原味呈现出美味,买回家我都会先做处理,然后分餐加工。

泡菜烧豆腐

豆腐这样做比肉都好吃😋特别下饭又开胃,喜欢的家人们请收藏,韩式泡菜很方便好用,可以直接吃,也可以与其他食材一起美食。 我自己是时常备一罐在冰箱里的,,记得多煮点米饭,我是做梦也没想到豆腐还能这样做~~

食堂海苔玉子烧

还记得深夜食堂里面的玉子烧吗?玉子烧又称日式厚蛋烧,在家也能做哦。玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成,并且很有营养价值,鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目,牛奶富含蛋白质。