丝瓜粥
食是一种幸福，品味是一种情趣。
750 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
丝瓜去皮切片、红萝卜切片、豆包切块、葱切段、蒜切末、辣椒切圈⋯⋯
- 第二步：
油热放葱段、蒜末、辣椒炒香⋯
- 第三步：
放任豆包，将豆包两面稍微煎一下⋯
- 第四步：
放入丝瓜翻炒，加入盐1.5小匙，将丝瓜炒至表面稍微透明⋯
- 第五步：
炒至丝瓜表面稍微透明时加水淹过丝瓜⋯
- 第六步：
将丝瓜煮滚煮熟⋯
- 第七步：
加入隔夜的白饭煮滚⋯
- 第八步：
加入金针菇煮滚⋯
- 第九步：
鸡蛋打散加入煮滚的丝瓜汤里，先不要搅拌，让蛋液凝固⋯
- 第十步：
起锅前加少许味素提鲜即可😋
- 第十一步：
😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复