咸酸菜炒猪肚
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
咸酸菜切小块，用清水浸约1小时。
- 第二步：
- 第三步：
猪肚清洗后以滚水汆烫，再切条状备用。
- 第四步：
- 第五步：
烧热油，爆香蒜片及辣椒丝。 - 第六步：
- 第七步：
加入咸酸菜轻炒，再倒入猪肚。 - 第八步：
- 第九步：
加入汁料，慢火轻炒至汁料收干即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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