洋葱猪肚

洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，营养价值较高，是适合中老年人的保健食物。

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材料单

一份猪肚200克
一份洋葱150克
一份青椒1个
一份油
一份盐
一份酱油
一份鸡精
一份料酒
一份淀粉适量

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
1、熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。
第二步：
2、起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。
第三步：
3、放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。
第四步：
4、放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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