蛤仔猪肚汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 898 阅读

材料单

  1. 一份蛤仔20粒
  2. 一份猪肚1/2个
  3. 一份鲜香菇6朵
  4. 一份荷兰豆50克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。
  2. 第二步:
    2、将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切,荷兰豆去头尾。
  3. 第三步:
    3、将冷却后的猪肚切块,放回原来的猪肚汤内,加入鲜香菇,待滚后再放蛤仔于汤内,然后加入荷兰豆,最后用盐、味精调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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