鸡腿菇拌猪肚

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
xinshipu 965 阅读

材料单

  1. 一份猪肚500克
  2. 一份鸡腿蘑(干)100克
  3. 一份:辣椒油8克
  4. 一份酱油5克
  5. 一份白砂糖3克
  6. 一份盐3克
  7. 一份味精2克
  8. 一份香油10克
  9. 一份白皮大蒜10克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.猪肚初加工干净后,放入水锅中煮熟,捞出放凉,切成细丝。
  2. 第二步:
    2.鸡腿菇泡发洗净后,切成丝,放入沸水中焯熟,捞出,沥干水分。
  3. 第三步:
    3.将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。
  4. 第四步:
    4.将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后,装盘即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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