鸡腿菇拌猪肚
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。 - 第二步：
2、鸡腿菇洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。 - 第三步：
3、将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后，装盘即成。 - 第四步：
功效 - 第五步：
益胃清神，助消化，降脂。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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