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猪内脏
西芹炒肚条
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu
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材料单
一份原西芹150克
一份猪肚100克
一份红萝卜
一份姜各少许
一份:花生油20克
一份盐10克
一份味精8克
一份白糖2克
一份湿生粉
一份麻油各少许
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
1、西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片;
第二步:
2、烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味;
第三步:
3、加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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