西芹炒肚条

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 640 阅读

材料单

  1. 一份原西芹150克
  2. 一份猪肚100克
  3. 一份红萝卜
  4. 一份姜各少许
  5. 一份:花生油20克
  6. 一份盐10克
  7. 一份味精8克
  8. 一份白糖2克
  9. 一份湿生粉
  10. 一份麻油各少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片;
  2. 第二步:
    2、烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味;
  3. 第三步:
    3、加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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