猪排菠萝包配苹果芥末酱

步骤

1. 第一步：
   1.
   
2. 第二步：
   将猪排用刀背拍松，加入绍兴酒、生抽、砂糖、生粉及麻油腌20分钟。
   
3. 第三步：
   
   
4. 第四步：
   2.
   
5. 第五步：
   西红柿及黄瓜切片。
   
6. 第六步：
   
   
7. 第七步：
   3.
8. 第八步：
   将蛋黄酱、苹果酱及法式芥末拌匀，放入冷藏30分钟。
9. 第九步：
   
10. 第十步：
    4.
11. 第十一步：
    用中火烧热锅，加少许油，将猪排煎至金黄色及熟透。
12. 第十二步：
    
13. 第十三步：
    5.
14. 第十四步：
    将菠萝包打横切半，两面抹上苹果芥末酱。
15. 第十五步：
    
16. 第十六步：
    6.
17. 第十七步：
    在菠萝包上放上生菜叶，然后放上西红柿、黄瓜、猪排及菠萝。
18. 第十八步：
    
19. 第十九步：
    7.
20. 第二十步：
    盖上另一半菠萝包，即成。