免炸猪排
回忆免炸猪排做法，另加酱汁调味。 （简单料理请大家多多指教）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
里肌肉放入塑胶袋拍打，全蛋液及醃料加入醃10分钟。（醃料：酱油、砂糖、米酒、太白粉）
- 第二步：
面包粉放入塑胶袋拍打。
- 第三步：
起锅放少许油将面包粉用小火炒至金黄色。
- 第四步：
将醃好的里肌肉先沾蛋液再沾面包粉，放入烤箱转120度烤10分钟。
- 第五步：
调味酱汁先调好备用（蒜蓉酱、蚝油、味霖）
- 第六步：
里肌肉烤好取出切片摆盘，调味酱汁淋上即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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