水波炉炸日式猪排
这道料理很简易，透过水波炉的炸猪排功能， 就可以做出类似油炸的猪排， 而且油量不需要太多，比较健康， 大人小孩都可以安心食用～
481 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先在锅子里加一些油，等油热后就放入面包粉，全程以小火翻炒。
- 第二步：
炒到变成金黄色之后就关火，倒在大盘子里。
- 第三步：
取一个碗，打散一颗蛋，把猪排放进去均匀浸满蛋汁。猪肉可事先以适量的胡椒粉和盐巴先抹过再沾蛋液，这样会比较有味道。
- 第四步：
接着把浸了蛋汁的猪排移入刚才炒好的面包粉上面，均匀裹满面包粉，尽量把猪排沾满面包粉，可用手指压一压，让面包粉更牢固的黏在猪排上
- 第五步：
烤盘先铺好烘焙布（或是烘焙纸），然后放个烤架，把猪排放上去，接着就可以送入水波炉了。
- 第六步：
选取油炸功能4人份，启动后就开始炸猪排了。
- 第七步：
出炉后赶快切块，沾些喜欢的酱料一起吃，趁热吃非常好吃，咬下去还会有喀滋的声音哦～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复