韩式料理- 辣炒猪肉

看韩剧梨泰院被烧到的料理🔥
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材料单

  1. 120g猪肉片
  2. 30g韩式辣椒酱
  3. 10g韩式辣椒粉
  4. 10g蒜仁
  5. 半颗洋葱
  6. 20g米酒
  7. 10g蚝油
  8. 10g白砂糖
  9. 15g芝麻油
  10. 两根葱
  11. 少许黑胡椒
  12. 少许白芝麻
  13. 少许花生
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪肉切片,加入辣椒酱、辣椒粉、糖、蒜末、米酒、蚝油、黑胡椒粉、青葱段、洋葱片腌渍一小时以上。
    韩式料理- 辣炒猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加适量芝麻油,放入腌好的猪肉下去拌炒3~5分钟。
    韩式料理- 辣炒猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    起锅之前放入花生和洒上白芝麻,配上一些生菜包着吃刚刚好。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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