蒜香辣味猪肋排
简易味道独特的猪肋排，就是要大口吃肉大口喝酒
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备猪肋排，把肋排切成适合锅子的大小，半颗洋葱切碎。
- 第二步：
把啤酒倒入锅中，在把肋排、洋葱和香料放入锅中，加高汤直到盖过食材后，盖上锅盖小火炖煮90分钟。
- 第三步：
等待肋排炖煮的时间来准备酱汁，把酱汁的材料丢入小碗，用压蒜器把大蒜压成泥，然后搅拌均匀。
- 第四步：
肋排炖到软嫩之后出锅，趁热把酱汁涂在表面上，并且预热烤箱。
- 第五步：
烤箱上火230度预热之后，把肋排放进去烤20分钟，让涂上去的酱汁浓缩，并且减少蒜泥刺激的辣味，留下浓浓的蒜香。 因为目的是大口吃肉大口喝酒，就不特别摆盘啦～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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