无锡排骨-红油赤酱功夫菜 无锡排骨又叫作无锡肉骨头， 是一道吃了会上瘾的淮阳料理， 锅下细火慢炖，锅里排骨们激昂翻腾， 为的就是成全那一锅浓油赤酱的美妙滋味。详细的食谱请点这里➜➜ 排骨 11 点赞 2682 浏览
芋香焖排 猪肋排是日常上桌的料理之一。虽然猪肋排的料理方法多种，但这种先炸后炖煮方法简单，容易将肋排煮的软烂入味好吃。加上香气十足的芋头、口感绵密细致。炖煮时鲁汁渗入芋头中，吃起来又松又软，还带着盐香非常特别。 猪肉 16 点赞 1803 浏览
辣味噌猪肋排 **无胆吃货**自创 1.烹调方式以食材本身油脂来料理 2.依旧以最懒的方式料理 3.我的锅本身是不沾锅,如果怕卡锅油量请自行酌量 4.辣味噌酱事前与酱油调合好是有咸度的,市售辣味噌酱请先确认是否本身有咸度 便当 117 点赞 2359 浏览
【汤品】肉骨茶 前阵子发现中药行可以买到很多香料后 就常常跑来看看有啥可以买的 这次发现还有卖搭配好的各种中药包 药炖排骨、肉骨茶、 姜母鸭等等 顺手就拿了几包来练手 这次做肉骨茶面配料除了基本的猪肋排外也买了一点猪软骨 香菇使用干冬菇->冬菇比较适合拿来炖汤 腐竹使用干的腐竹->比新鲜豆包耐煮很多 调味的部分可以单纯使用盐 但我想要多一点鲜味所以改使用蚝油 排骨 11 点赞 1660 浏览
