美式烤猪肋排
此道料理需要花较长的时间,除了腌渍需要一晚,烤的时候更需要低温长时间烘烤,但却非常入味,且肉质虽软嫩但仍保有嚼劲.
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有腌料全部调匀 - 第二步:
猪肋排洗净后,将腌料涂满猪肉,腌渍一晚 - 第三步:
腌渍后的猪排 - 第四步:
在猪肋排表面涂上黄芥末酱,先烤约10分钟.(烤时可架在铁网上) - 第五步:
继续烤1.5小时 - 第六步:
等待烤的时候先製作烤肉酱 - 第七步:
涂抹上烤肉酱,盖上锡箔纸,烤1小后,在抹一次烤肉酱再烤半小时 - 第八步:
完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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