玛莉厨房：葱爆猪柳
猪肉料理百百款 要如何简易地做出一盘好吃又下饭的好料理 成为了偶尔忙碌地生活中的非常所需 这道《葱爆猪柳》 就是在这样的前提之下应运而生的 非常简单且非常好吃又下饭 也来试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉我选用得是《胛心肉》比较软先将猪肉切成宽片状加上素蚝油、糖和胡椒粉一起腌渍约一个小时然后加上些许太白粉抓拌均匀备用葱洗净切段备用。
- 第二步：
起锅倒入些许沙拉油将葱段丢入大火爆香再将腌渍好的肉下锅拌炒数下淋下少许米酒再拌炒数下至肉片颜色渐渐反白后倒入一杯量米杯的水量和少许盐快速拌炒至肉片全白及汤汁即将收干即可起锅后洒上一点黑胡椒提味很不错喔！※ 肉片不要切得太厚，快炒即可不要炒太久。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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