葱油拌面

两分钟就可以做出一碗香喷喷的葱油拌面,好吃又过瘾,这是一道快速简单的面食美食,很适合消夜煮给小孩子吃,咸、甜、香简单又好吃,一碗超好吃的葱油拌面,做法应该是一看就会!
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材料单

  1. 200克白面
  2. 适量猪肉条
  3. 2-3根葱段(分白绿)
  4. 2颗荷包蛋
  5. 5片姜片
  6. 4汤匙酱油
  7. 半颗洋葱块
  8. 1汤匙蚝油
  9. 1大杓猪油
  10. 0.5汤匙糖
  11. 3颗红葱头
  12. 1大碗高汤
  13. 2:1:1八角、桂皮、月桂叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料: 1.依照名称备料。 2.猪肉要腌过,切段。 3.煎荷包蛋。 配菜什么时候做,自己斟酌。
    葱油拌面的加工步骤
  2. 第二步:
    放入猪油融化,没猪油若有炒猪肉,可逼猪肉的油,放入葱白、姜片、洋葱,煸至金黄。
    葱油拌面的加工步骤
  3. 第三步:
    油和料沥干分开,这里的料不用留,倒回油。
    葱油拌面的加工步骤
  4. 第四步:
    放入葱绿炸至酥脆金黄。
    葱油拌面的加工步骤
  5. 第五步:
    油及料分开备用。
    葱油拌面的加工步骤
  6. 第六步:
    放入酱油、蚝油、糖高汤、中药料熬煮,煮滚后文火煮10分钟。
    葱油拌面的加工步骤
  7. 第七步:
    煮面后捞起,放入配料,放入酱汁及葱油,搅拌后食用。
    葱油拌面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.葱不可以焦。
2.没中药也可以。
3.煮面要加盐水喔!
4.我是用自己的铁板烧酱油,本来就有中药以及甜味。
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