辣炒香菇
辣椒炒香菇的家常做法，香辣开胃，好吃又下饭，辣炒香菇 / 给新手的美食教学 拎几朵香菇，再丢几条辣椒 拌一拌就是一道美味佳肴。
2357 阅读
48 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇去蒂头后切片
- 第二步：
蒜头切片
- 第三步：
辣椒斜切
- 第四步：
葱切段，葱白葱绿分开放置
- 第五步：
将糖、盐、蚝油、酱油先混合搅拌均匀 要尽量搅到糖都化开
- 第六步：
快卡炉/卡式炉开大火 家用瓦斯炉开中火 热锅30秒后下油
- 第七步：
油下锅20秒后下葱白、辣椒及蒜片
- 第八步：
炒出蒜香及葱白香气后下香菇拌炒
- 第九步：
香菇炒至软化出水就将调好的酱料下锅
- 第十步：
酱料充分拌匀 这时侯香菇也差不多熟了 再丢葱绿下锅炒软就可以收工喽
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这个咸度可以直接吃不用配饭也很ok，如果吃重咸的朋友，酱油可以再多个3cc左右，至于爱吃辣的朋友，辣椒可以改用朝天椒哦~~
发表评论 取消回复