Olivia♥姜烧猪肉

中大火把猪肉煎到稍微有点焦香, 那浓厚的酱汁非常下饭♡♡♡ 晚上和朋友在家中小聚时, 好像也很适合当啤酒的下酒菜(o´ ωˋ)b
xinshipu 784 阅读

材料单

  1. 梅花猪肉片200g
  2. 清酒或米酒两大匙
  3. 姜泥一小匙
  4. 蒜头泥1/2小匙
  5. 酱油三大匙
  6. 味淋一大匙
  7. 白芝麻(装饰)少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切丝备用。苹果、姜、蒜磨成泥,与所有调味料混合。猪肉放进醃酱中15分钟。
    Olivia♥姜烧猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    平底锅加入少许油以中火加热,将醃好的猪肉片平均铺在锅子中央。煎至金黄微焦后就能翻面,两面都煎至金黄焦香。
    Olivia♥姜烧猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入剩下的醃酱,把洋葱、猪肉、醃酱拌炒均匀。即可撒上白芝麻盛盘享用。
    Olivia♥姜烧猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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