豆干猪肉片

咸香好吃又下饭 简单轻松做
xinshipu 1033 阅读

材料单

  1. 火锅猪肉片200克
  2. 豆干5片
  3. 青葱3支
  4. 蒜头3瓣
  5. 米酒1茶匙
  6. 清水2大匙
  7. 酱油1大匙
  8. 糖1/2茶匙
  9. 白胡椒粉少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪肉片用醃料醃30分钟,豆干切片,青葱切段,蒜头切末
    豆干猪肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    炒锅倒入适量的油,放入醃好的肉片,炒至变色盛起
    豆干猪肉片的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅中放入蒜末及葱白炒香
    豆干猪肉片的加工步骤
  4. 第四步:
    加入豆干,清水,盐巴及白胡椒粉拌炒均匀
    豆干猪肉片的加工步骤
  5. 第五步:
    加入猪肉丝片翻炒1-2分钟混合均匀
    豆干猪肉片的加工步骤
  6. 第六步:
    最后加入酱油及糖翻炒均匀
    豆干猪肉片的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅前加入青葱段翻炒约30秒即可起锅
    豆干猪肉片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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