凉拌梅花猪肉片
夏天运用凉拌方式来料理ˊ 不但省时方便ˊ还能尝到最自然的好滋味ˊ 调味随心所欲自由变化ˊ 即使是同样食材也能品尝许多不同风味喔。 猪肉片自然的清甜ˊ搭配上美味酱汁ˊ 让我们轻轻松松就能美味上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菜、辣椒、蒜头处理成细末状，姜切薄片备用。
- 第二步：
将酱汁调味和要搭配辛香食材先调匀备用。
- 第三步：
准备一汤锅，加入姜片和米酒煮滚，水滚分次将肉片汆烫熟，捞起沥除水份。
- 第四步：
然后摆放于盘上，淋上事先调匀酱汁即可。清爽又不失美味的凉拌梅花猪肉片就完成囉！
- 第五步：
香辣酸甜的多层次酱汁ˊ让简单汆烫猪肉片变得好吃ˊ而且料理轻松又快速ˊ除了猪肉片ˊ海鲜...等都能运用喔。非常适合夏天品尝的简便料理ˊ试试看囉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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