姜烧猪肉
食材跟做法都很简单的姜烧猪肉，非常下饭又适合带便当，是下班后需快速料理的好选择！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材：将生猪肉片泡在姜汁中，并加水量大概１００c.c.，让肉片可以浸泡在姜汁水中，将浸泡的肉片整碗先放置冰箱冷藏约15-20分钟
- 第二步：
将洋葱逆纹厚片切之后，在半径的长度切一刀，之后煮熟就会变成一长条一长条
- 第三步：
热油锅后，洋葱爆香
- 第四步：
之后将整碗肉片连同姜汁水倒入锅中，为了避免肉片整团黏在一起，可用筷子将肉片分成一片一片
- 第五步：
加入酱油，味霖，米酒后，稍微拌炒一下，保持中小火并盖上锅盖将洋葱闷软
- 第六步：
开盖确认肉片熟了，及洋葱软了，就可倒入盘中，并在表面洒上白芝麻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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