蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤
过了晚餐时间突然肚子有点饿饿的 ，想要吃个宵夜又懒得去外面吃，翻开冰箱找到番茄、菠菜、鸡蛋＆猪肉， 那就来个蕃茄菠菜肉片蛋花汤吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉切成片或丝，加入少许盐及米酒 及蛋白略醃。番茄切半备用。
- 第二步：
鸡蛋打散备用
- 第三步：
波菜切成段
- 第四步：
加入高汤中 一起煮到滚， 加入 肉片再煮到滚
- 第五步：
加入菠菜煮滚，分散加入蛋液。待蛋液半凝固时熄火。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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