腊肠蹄膀鲜虾炒面
有时喝个奶茶,就会引发想吃港式炒面的欲望,但捞面材料不好买,就是可以多加善用身边的材料来做大变身,只要用对调味品,不用当地食材,也可以炒出一盘有「港味」炒面。将意面加热煎脆,再加上李锦记旧庄特级蠔油混搭其他调味料将蹄膀、虾仁和腊肠炒出香喷喷的港式好味道。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
意面烫熟沥干水份,平底锅加少许油加热放入意面,用小火煎成两面金黄焦脆,滑入盘中备用。 - 第二步:
将鲜虾放入烫面水中川烫取出。锅倒入少许油,放入腊肠煎香,放入蹄膀片炒出香气, - 第三步:
4、 加入「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。无论淋、醃、卤、拌、蒸,都能让您轻松烹饪出鲜美营养的美味菜肴哦!再加上鲣鱼酱油、梅林辣酱油、糖、开水、辣椒拌炒 - 第四步:
放入莴苣炒熟后,将材料淋在面上盛盘即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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