亲子鲜奶炖蛋
尝试过像布丁般绵密口感的鲜奶炖蛋吗?不需复杂工序，简单的食材基底,平凡的炖蛋也能瞬间变身仿佛式法式布蕾口感绵密细致,再加上丰富的配料芡汁,喜爱炖蛋的你一起来试试“蒸烤” 新做法
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步
将鸡蛋打散和鲜奶塩充分拌匀过筛两次倒入大碗中静置备用
- 第二步
烤盘中放入牛奶蛋汁碗及约200cc的水,烤箱开140度,感温棒放在烤盘上的“水中”后，直接放入烤箱中层,Remy设定75度30分钟，完成后取出。
- 第三步
我们等待的时候，整理配料．把红萝卜丁与杏包菇煮熟，加入地瓜粉水勾芡．淋上鸡蛋豆腐上即可．
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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