【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】超迷你火腿贝果
原文网址:弹贝果啰。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有的材料搅拌均匀成为面糰
- 第二步：
放置温暖处(27~34度)，让面糰发酵。 - 第三步：
等面糰发酵至原本的两倍大小时，将面团分切成30G的大小，并做成甜甜圈的形状。 - 第四步：
煮一锅糖水，把面糰丢下去煮，大约煮一分钟等面糰浮起就能捞起。 - 第五步：
用180度烤箱烤10分钟，迷你可爱的小贝果就完成啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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